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南洋处女剑

出淤泥而不染,当她一夜间婷立于宁静的水面上直指蓝天时,她将绽放出耀眼的光彩!

 
 
 

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阳光健帅天生铸就、诚善谦让和睦相处、勤劳朴实天道酬勤、为人处世刚正不阿、严己律人无欲则刚、安分守纪与世无争、重情惜义心地无私、知足常乐心胸坦荡、认真负责一丝不苟、同舟共济慈善为本、多愁善感为人本性。平安健康无忧晚年!

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【引用】干炸香菇——非常香脆好吃哦  

2012-01-03 21:02:06|  分类: 饮食烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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干炸香菇——非常香脆好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       这次俺做的炸蔬菜——干炸香菇。
 
       平时不怎么喜欢油炸的东西,总觉得不太符合现代人健康的生活理念,但这干炸香菇却非常的美味,让人欲罢不能哦,油炸过后的香菇味道足,外焦里嫩,非常香脆可口哦干炸香菇——非常香脆好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       绝对是吃一块就想吃第二块,哈哈,为了解馋偶尔为之,也没事的哈。
 

 
原料:
香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。
 
做法
1、香菇洗净,攥干水分,撕成片。
2、加入盐、五香粉腌半小时。
3、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。
4、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀,
5、炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了。(吃的时候也可以沾辣椒粉和椒盐等调味也很不错的哦。)
 
干炸香菇——非常香脆好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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